Vienna

Como proyecto final del Máster en Branding y Estrategia de Marca en Shifta by Elisava para un cliente real, el reto consistió en el reposicionamiento estratégico y la evolución visual de Viena, una firma con más de 50 años de herencia en el sector gastronómico. El enfoque se centró en cerrar la brecha generacional y digital de la marca, transformando su identidad bajo el concepto de "el gusto de la pausa" para conectar con audiencias contemporáneas como Millennials y Gen Z sin perder su esencia artesanal. La estrategia equilibró el respeto por el legado histórico con un sistema visual renovado y una narrativa verbal cercana, posicionando a Viena no solo como un restaurante, sino como un refugio urbano que invita a la desconexión. Este trabajo demuestra la capacidad de elevar una marca tradicional hacia códigos modernos, asegurando su relevancia en un mercado competitivo a través de una propuesta de valor centrada en la experiencia y la autenticidad